油をほとんど使わずに揚げたてサクサクの料理が楽しめる便利な調理家電、ノンフライヤー。
健康志向の高まりとともに大人気ですが、従来の一般的なモデルを使っている方からよく聞くのが「調理中に中の焼き色が確認できなくて焦がしてしまった」「いちいちバスケットを引き出して火通りを確認するのが面倒」という不満や悩みです。
バスケットの中が真っ暗で見えないタイプだと、食材の大きさや量によって微妙に変わる焼き加減を把握しづらく、お肉が生焼けだったり逆にパサパサになってしまったりする失敗が起こりがちですよね。
そんな従来の不満を劇的に解消し、今キッチン家電市場で爆発的な注目を集めているのが「ガラス製(耐熱ガラスバスケット・ガラスポット採用)のノンフライヤー」です。
クリアな耐熱ガラス越しに360度どこからでも食材の様子が見えるため、バスケットを引き出すことなく食材が美味しそうなきつね色に色づいていく瞬間をリアルタイムで確認できます。
失敗が激減するだけでなく、ジュージューと油が弾けてお肉が焼き上がる様子を眺めるライブ感は、毎日の料理時間を驚くほど楽しく豊かなものへと変えてくれますよ。
さらに、ガラス素材ならではの圧倒的なメリットとして「油汚れや頑固な焦げ付きがスルリと落ちる」「プラスチックやフッ素コーティング特有の加熱臭・食材へのニオイ移りが一切ない」という衛生面・お手入れ面の快適さも絶賛されています。
調理後はそのまま食卓へサーブできる洗練されたデザインのモデルも多く、食卓をカフェのように華やかに演出してくれます。
そこで本記事では、これまで数々のノンフライヤーを自腹で使い倒してきた専門家の視点から、ガラス製ノンフライヤーの魅力とメリット、購入前に絶対に知っておくべきデメリットや注意点、後悔しない選び方のポイントを徹底解説します。
さらに、ブルーノやエペイオス、ニトリなど今選ぶべきおすすめ人気モデルを徹底比較し、あなたの家族構成や料理スタイルにぴったりの1台を分かりやすくナビゲートします。
ガラス製ノンフライヤーを手に入れて、失敗知らずで清潔、そして見た目も美しいスマートなヘルシー料理生活をスタートさせましょう。
- ガラス製ノンフライヤーが従来の金属バスケット型より圧倒的に支持される理由
- 中が見える視認性・油汚れの落ちやすさ・ニオイ移りゼロという3大メリット
- 重さや耐熱衝撃性など購入前に必ずチェックすべきデメリットと対策
- 一人暮らしからファミリー世帯まで失敗しない容量・温度・出力の選び方
- ブルーノ・エペイオス・ニトリなど今買うべきおすすめ人気モデルの比較
ノンフライヤーの基本的な仕組みや全体のメリット・デメリットについては、当サイトのノンフライヤーのメリット・デメリットでも詳しく整理していますので、あわせてご覧くださいね。
ガラス製ノンフライヤーおすすめ人気5選
ここからは、現在販売されているガラス製ノンフライヤーの中から、性能・使いやすさ・デザイン性・コストパフォーマンスを徹底的に比較検証し、本当におすすめできる名機を厳選してご紹介します。
それぞれのモデルの特徴や向いている人を分かりやすくまとめましたので、ぴったりの相棒を見つけてみてください。
| 商品名・モデル | 容量 | 消費電力 | 最高温度 | 主な特徴とおすすめポイント |
|---|---|---|---|---|
| BRUNO ガラスエアフライヤー BOE122 | 約3.5L | 1,200W | 200℃ | 洗練された北欧デザイン。食洗機対応で2〜3人世帯に最適 |
| EPEIOS ガラスボウル EPAO248 | 約4.5L | 1,400W | 200℃ | 大容量&1400Wの超強力熱風。雑誌MONOQLOベストバイ獲得 |
| ニトリ 中が見えるノンオイルフライヤー 2.2L | 2.2L | 1,000W | 200℃ | お値段以上の圧倒的コスパ。一人暮らしや初心者入門に最適 |
| CCP ガラスノンフライオーブン pottil | 1.8L | 1,000W | 200℃ | コンパクトな卓上ポット型。そのまま食卓に置ける可愛さ |
| COSORI TurboBlaze / 窓付き大容量シリーズ | 約4.7L〜5.5L | 1,500W | 230℃ | 世界最高峰のDCモーター搭載。大型窓で抜群の焼き上がり |
ブルーノやエペイオス等おすすめモデル
おすすめ第1位は、おしゃれなキッチン家電の代名詞ブランドが手掛ける「BRUNO(ブルーノ)ガラスエアフライヤー BOE122」です。
丸みを帯びた優美なスクエアフォルムと落ち着いたアイボリーカラーは、どんなテイストのキッチンにも美しく溶け込みます。
容量は約3.5Lと日本の食卓に最適なジャストサイズで、2人〜3人分のおかずが一気に作れます。
耐熱ガラスポットは食洗機対応で、複雑な操作を排除した直感的なダイヤル式を採用しているため、機械操作が苦手な方でも届いたその日から使いこなせますよ。
続いて第2位は、本格的な調理性能を追求した「EPEIOS(エペイオス)EPAO248」です。
家電批評誌『MONOQLO』で堂々のベストバイ1位を獲得した実力派で、ガラス製モデルとしては最大級となる4.5Lの大容量ボウルと1,400Wのハイパワー熱風を誇ります。
食材を重ならず平らに並べられるため焼きムラが一切なく、家族4人分の唐揚げやステーキも一度にジューシーに焼き上げます。
タッチパネルで多彩な自動プリセットが選べる点も非常に便利です。
第3位は、圧倒的な低価格で話題を呼んでいる「ニトリ 中が見えるノンオイルフライヤー 2.2L」です。
1万円を大幅に下回る手頃な価格でありながら、耐熱ガラスポットによるクリアな視認性と必要十分な加熱性能を備えています。
小型で扱いやすいため一人暮らしの方やシニア世帯の入門機に最適です。
さらに、卓上で映える1.8Lの「CCP pottil」や、大型ガラス窓を備えた「COSORI大容量シリーズ」も大人気です。
大容量モデルの使い勝手や選び方は、ノンフライヤーおすすめ大容量!人気モデル比較と失敗しない選び方やコソリノンフライヤー5.5Lを徹底解説!サイズ感や使い勝手と評判もあわせてご覧ください。
ガラス製ノンフライヤーの魅力と選ばれる理由
なぜ今、多くの料理好きや健康志向の家庭でガラス製ノンフライヤーが選ばれているのでしょうか。
従来のノンフライヤーといえば、黒いプラスチック製の本体に金属製の引き出しバスケットが組み合わされたものが主流でした。
しかし、ガラス素材を採用した最新モデルは、従来の使いにくさを根本から解決する革新的な進化を遂げています。
ここでは、ガラス製ノンフライヤーが絶賛される3つの決定的な魅力について詳しく紐解いていきましょう。
調理中の焼き色がひと目でわかる視認性
ガラス製ノンフライヤーの最大にして最強のメリットは、何と言っても「調理中の食材の状態がリアルタイムでひと目で確認できる圧倒的な視認性」にあります。
従来の金属バスケット型では、設定した時間が終わるまで中がどうなっているか全く見えませんでした。
そのため、「焼き加減が心配で何度もバスケットを引き出して開け閉めし、そのたびに庫内の熱風が逃げて温度が下がってしまう」という悪循環に陥りがちでした。
一方、360度クリアな耐熱ガラスポットを備えたモデルなら、食材がジュージューと音を立てて脂を落とし、こんがりと香ばしい焼き色がついていくプロセスが外から丸見えです。
「もう少し焼き色をつけたいから温度を少し上げよう」「しっかり火が通ったから予定より2分早くストップしよう」といった直感的な火加減の微調整が自由自在に行えます。
特に厚みのあるお肉料理やデリケートなお菓子作りでは、焼きすぎによる焦げ付きや生焼けの失敗をほぼゼロに抑えることができますよ。
定番の唐揚げの揚げ加減や温度設定の基本については、当サイトのCOSORIノンフライヤー唐揚げレシピ!失敗しない温度と時間のコツや、フライドポテトをカリッと仕上げる技をまとめたノンフライヤーポテトおすすめ!カリカリ冷凍ポテトと生芋レシピも大変参考になります。
油汚れやニオイが残りにくく洗いやすい
従来のノンフライヤーを使っていて最もストレスを感じやすいのが、「使い終わった後のお手入れと洗浄の大変さ」ではないでしょうか。
金属製バスケットの内側には焦げ付き防止のフッ素樹脂コーティングが施されていることが多いですが、何度も使っているうちにコーティングが剥がれて食材がこびりつくようになります。
また、網目状のバスケットの隙間にこびりついた油汚れや、プラスチックパーツに染み付いた魚やニンニクのニオイは、スポンジで念入りに擦ってもなかなか落ちないのが難点でした。
その点、ガラス製バスケットは表面が非常に滑らかで、油分や調味料が染み込む微細な隙間が一切ありません。
油汚れが付着しても、中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで優しくなでるだけで、ギトギトした脂がスルリと気持ちよく洗い流せます。
さらに、ガラスは食品のニオイや色移りに対して極めて強い耐性を持っているため、焼き魚やタンドリーチキンなど香りの強い料理を作った直後でも、洗えば新品同様の無臭状態に戻ります。
フッ素コーティングが剥がれて料理に混入する心配も完全にゼロなので、小さなお子様がいるご家庭でも安心安全にお使いいただけます。
揚げ物がパサついてしまう原因や美味しく仕上げるコツについては、ノンフライヤーの揚げ物はまずい?パサパサを防ぐ美味しい作り方でも詳しく解説しています。
食卓にそのまま出せるおしゃれデザイン
ガラス製ノンフライヤーは、キッチンのインテリアや食卓の雰囲気を格上げしてくれる洗練されたルックスも大きな魅力です。
家電感の強い無機質なブラックの箱型デザインとは異なり、透明な耐熱ガラスと上質なマットカラーの本体が融合した佇まいは、まるで北欧のデザイナーズ家電のような温かみを感じさせます。
調理が終わったら、熱々のガラスポットを木製の鍋敷きの上に乗せて、そのままダイニングテーブルの真ん中へサーブすることも可能です。
バスケットからわざわざお皿に移し替える手間が省けるだけでなく、洗い物の数も劇的に減らすことができます。
パーティーやおもてなしの席で、目の前で美味しそうなお料理が湯気を立てている様子は、食卓の会話を弾ませる最高の演出になりますよ。
全体的な使い方や劇的にお料理を美味しくする手順は、ノンフライヤーおすすめの使い方!基本手順と劇的に美味しくするコツでも詳しくまとめています。
ガラス製ノンフライヤーのデメリットと注意点
中が見えて洗いやすく、デザイン性も抜群なガラス製ノンフライヤーですが、購入前に必ず知っておくべき特有のデメリットや注意点も存在します。
金属製バスケットモデルとは素材の物理的な性質が大きく異なるため、使い方を誤ると不便に感じたり思わぬ事故につながったりするリスクがあります。
後悔しないためにも、以下のポイントをしっかり把握しておきましょう。
重さがあり落下の破損に注意が必要
ガラス製モデルの最も分かりやすいデメリットは、「バスケット自体の重さ」と「破損のリスク」です。
急激な温度変化や高熱に耐えられるよう、使われている耐熱ガラスは非常に分厚く頑丈に作られています。
その結果、一般的な金属バスケットが500g〜700g程度であるのに対し、ガラス製ポットは単体で1.2kg〜1.8kg前後のしっかりとした重さがあります。
食材を入れた状態だとさらに重くなるため、片手でサッと持ち上げてお皿に注ぐような動作には少し腕力が必要です。
また、強化耐熱ガラスとはいえ、素材はあくまでガラスです。
シンクで洗っている最中に手が滑って蛇口や硬いシンクの角に強くぶつけたり、床に落としたりすると、ヒビが入ったり割れたりしてしまいます。
洗う際は両手でしっかり支え、シンク内にシリコンマットを敷くなど、取り扱いには通常の食器以上に丁寧な配慮が求められます。
また、ガラスは金属に比べて熱伝導率が低いため、予熱に1〜2分ほど長く時間がかかる点も知っておきましょう。
ただし、一度温まると抜群の蓄熱性を発揮し、遠赤外線効果でお肉の芯まで均一に火を通してくれるメリットもあります。
手軽な一人暮らし向けモデルのサイズ感については、ノンフライヤー1人用おすすめ5選!一人暮らしに最適な容量と選び方や一人暮らし向けおすすめノンフライヤー、電気代の比較データはノンフライヤーの電気代をご覧ください。
調理中や直後はガラスが高温になり注意
もうひとつの重要な注意点は、調理中および調理直後のガラス表面の熱さです。
従来の金属バスケット型は、外側がプラスチックの二重構造ケースで覆われている機種が多く、外壁に誤って触れても火傷しにくい構造になっていました。
しかし、ガラス製ノンフライヤーはガラスポットそのものが露出しているデザインが多いため、200℃近い熱風で加熱している最中は、ガラスの外壁全体が極めて高温になります。
うっかり素手でガラスの側面に触れてしまうと、重大な火傷を負う危険性があります。
必ず本体に備え付けられた耐熱ハンドル(取っ手)だけを持ち、熱いポットを置く際は必ず耐熱性の鍋敷きや付属のシリコンマットを使用してください。
特に小さなお子様やペットがいるご家庭では、手の届かないキッチンの奥側に設置するなど、安全管理を徹底することが不可欠です。
オーブンレンジやスチーム家電との安全機能や使い勝手の違いは、ノンフライヤーと電子レンジの違いやノンフライヤーとヘルシオの違いを徹底比較!どっちを選ぶべき?でも比較しています。
失敗しないガラス製ノンフライヤーの選び方
ガラス製ノンフライヤーのメリットと注意点を把握したところで、実際に購入する際にチェックすべき「失敗しない選び方の基準」を確認しておきましょう。
市場には様々なメーカーから多種多様なモデルが登場していますが、以下の3つのポイントを押さえておけば、買った後に後悔することは絶対にありません。
家族構成や調理量に合わせた容量選び
ノンフライヤー選びで最も基本的かつ重要なのが、「バスケットの容量(リットル数)」の選定です。
ガラス製ノンフライヤーはガラスの厚みや重量の制約があるため、金属製に比べると超大型モデルが少なく、1.5L〜4.5L程度のサイズ展開が中心となっています。
| 容量目安 | 適した家族構成 | 一度に作れる調理量の目安 | 使い勝手の特徴 |
|---|---|---|---|
| 1.5L〜2.0L | 一人暮らし・単身世帯 | 唐揚げ4〜6個、ポテト150g、トースト1枚 | 超コンパクトで省スペース。軽いので洗いやすい |
| 2.5L〜3.5L | 2人〜3人世帯(夫婦・カップル) | 唐揚げ8〜12個、ポテト300g、魚の切り身2切れ | 日常使いに最もバランスが良い王道の万能サイズ |
| 4.0L〜5.0L | 3人〜5人家族・食べ盛り世帯 | 唐揚げ15個以上、大盛りポテト、丸鶏1羽 | 家族全員分のおかずが一発で仕上がる大容量 |
「大は小を兼ねる」と言いますが、ガラス製の場合は容量が大きくなるほどポット自体の重量も重くなり、毎日の洗い物が大変になるというトレードオフがあります。
ご自身の普段の調理量や家族構成にぴったりのサイズを見極めることが成功の秘訣です。
世帯人数別の詳しい容量選びの基準は、当サイトのノンフライヤーの容量選びをご確認ください。
また、2人暮らし向けはノンフライヤー2人用おすすめ5選!失敗しない容量と人気モデル、ファミリー向けはノンフライヤー4人家族おすすめ4選!失敗しない容量と人気モデル、人気の3Lクラスはノンフライヤー3Lおすすめ5選!失敗しない容量と人気モデル比較で詳しく解説しています。
最高温度200℃と消費電力の確認
美味しい揚げ物料理や香ばしいローストを作るためには、「最高設定温度」と「定格消費電力(ワット数)」のチェックが欠かせません。
ノンフライヤーの真骨頂である「油なしでサクサク・カリカリの衣を作る」ためには、少なくとも最高温度が200℃まで上がるハイパワー仕様であることが必須条件です。
安価な小型モデルの中には、最高温度が180℃程度までしか上がらない製品もありますが、これだと冷凍フライやポテトを加熱した際に衣の水分が飛びきらず、シナッとした仕上がりになってしまいます。
また、消費電力は1,000W〜1,400W前後のモデルを選ぶと、熱風の風速とヒーターの立ち上がりが非常に強力で、食材の旨味を一瞬で閉じ込めることができますよ。
価格帯ごとのスペックの違いや相場感については、ノンフライヤーの値段相場!価格帯別の違いと失敗しない選び方で詳しく解説しています。
食洗機対応や分解のしやすさで選ぶ
毎日ストレスなく使い続けるためには、「お手入れの簡便さ」が決定打になります。
ガラス製ノンフライヤーの多くは、食材を入れるガラスポット部分と、底に敷く余分な油落とし用のインナープレート(グリルプレート)が完全に取り外せるセパレート構造になっています。
ご家庭に食器洗い乾燥機(食洗機)がある場合は、ガラスポットや付属プレートが「食洗機対応」と明記されている機種を選ぶと、家事の手間が劇的に軽くなります。
調理後は粗熱を取って食洗機にポンと入れるだけで、油汚れひとつないピカピカの状態に自動で洗い上げてくれます。
また、ヒーター部分が上部についているモデルの場合、ヒーターに油跳ね防止の保護ガードネットが付いているかどうかも確認しておくと、本体側のお手入れもぐっと楽になりますよ。
メーカーごとの品質やサポート体制の比較は、ノンフライヤーおすすめメーカー比較!人気モデルと失敗しない選び方やノンフライヤーおすすめ日本製!安心国内メーカーと失敗しない選び方で特集しています。
ガラス製ノンフライヤーのFAQ
Q1. ガラスポットは調理中に割れたりヒビが入ったりしませんか?
A. 通常の使用で熱によって割れることはありません。
使用されているのは航空機の窓や理化学器具にも使われる高強度のホウケイ酸耐熱ガラス(急激な温度変化に強いガラス)です。
ただし、熱々の状態のガラスポットを急激に冷水につけたり、シンクの金属部分に強くぶつけたりする物理的衝撃を与えると破損の原因になりますので注意してください。
Q2. 金属製バスケットのモデルと比べて料理の味に違いはありますか?
A. はい、食材へのニオイ移りがないため、よりクリアで素材本来の美味しさが楽しめます。
また、厚みのあるガラスの遠赤外線効果と蓄熱性によって、お肉料理の中心部がパサつかず、ふっくらジューシーに仕上がりやすいという大きなメリットがあります。
Q3. ガラス製ポットにクッキングシートやアルミホイルを敷いても大丈夫ですか?
A. はい、問題なくご使用いただけます。
食材のタレやチーズの焦げ付きを防ぎたい場合は、耐熱クッキングシートやアルミホイルを敷くと後片付けがさらに快適になります。
ただし、軽いシートが熱風で舞い上がって上部ヒーターに触れると発火の危険があるため、必ず食材をしっかり乗せて重しをしてください。
安全なシートの使い方はノンフライヤークッキングシート使い方!燃えるのを防ぐ安全な敷き方をご覧ください。
Q4. 従来のノンフライヤーから買い替える価値はありますか?
A. 「焼き加減が分からず焦がした経験がある方」や「油汚れの掃除が面倒で使わなくなってしまった方」には、間違いなく買い替える価値があります。
中が見える安心感とお手入れの圧倒的な手軽さにより、日々の調理での使用頻度が劇的に上がったという口コミが非常に多く寄せられています。
Q5. ガラス製ノンフライヤーの電気代は高いですか?
A. 一般的な金属製モデルとほぼ変わりません。
消費電力1,200Wで15分間調理した場合、1回あたりの電気代は約9円〜10円程度と極めて経済的です。
大型オーブンを予熱から動かす場合に比べて電気代も調理時間も約半分以下に抑えられます。
まとめ:ノンフライヤー ガラス おすすめ
ここまで、ガラス製ノンフライヤーの魅力や特徴、失敗しない選び方、そして今選ぶべきおすすめ人気モデルについて詳しく解説してきました。
中が完全に見えるクリアな耐熱ガラスバスケットは、従来の「開けるまで焼き加減が分からない」「油汚れやニオイが落ちにくい」というノンフライヤーの弱点を完全に克服した次世代のスタンダードです。
食材がジュージューと美味しそうなきつね色に焼き上がっていく様子を眺めながら、失敗知らずでカリッとヘルシーな料理を作れる楽しさは、一度体験するともう従来の真っ黒なバスケットには戻れなくなるほどの感動がありますよ。
- 中が見える圧倒的な安心感:バスケットを開けずに焼き色が確認でき、失敗がゼロになる
- ニオイ・汚れ落ちが最強:油汚れがスルリと落ち、フッ素剥がれや有害物質の心配もなし
- デザインと食卓映え:調理後はそのままテーブルにサーブできるおしゃれなルックス
- 選ぶべきサイズ基準:1人ならニトリ(2.2L)、2〜3人ならブルーノ(3.5L)、家族ならエペイオス(4.5L)
- 安全な取り扱い:重さと調理直後の高温に注意し、耐熱ハンドルと鍋敷きを活用する
お気に入りのガラス製ノンフライヤーをキッチンに迎え入れて、毎日の食事作りをもっと手軽に、もっと美味しく、そしてヘルシーに楽しんでみてくださいね。
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